Recette de Patrick Gonfond, chef cuisinier du restaurant La Coureuse des Grèves, réalisée avec de l'agneau de la ferme Bélica.
Pour 4 personnes. Temps de préparation : 25 minutes.
Lire la suite "Carré d'agneau de la ferme Bélica à la crème d'ail et aux légumes confits au romarin" »